Des muffins au basilic

Publié le par carotte


J'ai trouvé cette recette sur le blog de Delph : http://leplaisirdesmets.over-blo.com .
Le basilic, j'en ai plein le jardin ; les oeufs, plein le poulailler ; la farine, plein le placard!! Alors c'est partie pour un peu de cuisine, le seul problème ce sont les moules, Delph a fait des madeleines au basilic et bien moi, se sera des muffins!!
Un coulis de tomates fraîches (encore trouvées dans mon jardin!) et le tour est joué!

125 g de farine
  2 oeufs
  5 cl de lait
  5 cl d'huile d'olive
  50 g de parmesan
  2 cuillères à soupe de basilic ciselé
  1 sachet de levure
sel

Bon appétit!

Publié dans SDC côté SALé

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mayacook 27/07/2009 13:27

Oh qu'ils me plaisent...mais ça sera sans basilic du jardin car pour l'instant c'est très ùaigre...

Alena 23/07/2009 21:48

Hummm il a l'air appétissant ! au basilic en plus c'est original

sbg2 22/07/2009 22:46

Tu le fais comment ton coulis ???

domino 22/07/2009 11:36

originale cette recette ! douce journée, bizzz