Une ratatouille à ma façon!

Publié le par carotte


Vous avouerez que faire manger des légumes aux enfants tiend parfois d'un exercice de haute voltige, et je sais de quoi je parle!
Mon aînée n'aime quasiment rien comme légume mise à part les tomates et les haricots verts, lui faire manger autre chose tiend du miracle!!
Alors,  j'ai décidé de changer de méthode! Je me suis dit que si je faisait quelque chose de joli et d'amusant, peut-être que ça passerait mieux! Et ben, ...non!! Fanny est vraiment difficile!
Enfin, peu importe, je me suis éclatée à faire cette ratatouille à étages!

Dans l'ordre:
  • Une lamelle d'aubergine cuite à lhuile d'olive
  • Deux cuillères à soupe de QUINOA
  • Une lamelle d'aubergine,
  • Une cuillerée de courgettes aux raisins secs et herbes de provence
  • Une tomate séchée maison

Le tout avec un filet de saumon grillé au four!

Perso, je me suis régalée!!!



Avec  le recul, ça manque un peu de couleur tout ça!!!

Publié dans SDC côté SALé

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caroline 30/10/2009 19:22


J'adore ton blog! il rassemble tout ce que j'aime : déco, déco de table et même recettes!Il faut que je t'ajoute dans mes liens afin que je pense à revenir.


carotte 01/11/2009 20:24


merci pour tous ces encouragements, ça donne envie de continuer!


mamyreille 25/09/2009 07:20


Waouhh! ton assiette peut rivaliser avec les retaurants gastronomiques....
et ta fille n'en veut pas... l'ingrate !!! (je plaisante) moi j'ai de la chance mes petitfils mangent bien at adorent pratiquement tous les légumes, y compris les betteraves rouges et les choux...
mais ils préférent qd même les "petites nouilles mamy!!" et les "patates rôties de papy Bretagne " Bonne journée et bon week end à toi ... je vais scruter ma B.A.L. Bises


carotte 25/09/2009 20:04


Quelle chance! C'est vraiement la galère d'avoir un gamin qui ne mange rien!


Alena 24/09/2009 14:46


Ah ben moi ça m'aurait suffit à manger des légumes !!
Très jolie assiette !
Bises


carotte 24/09/2009 21:04


c'était très léger en plus!


peggy 24/09/2009 10:34


encore une bonne idée, en plus je n'ai jamais gouté le Quinoa !!!
bonne journée
peggy


carotte 24/09/2009 21:04


tu la trouveras dans toutes les grandes surfaces, ça se cuit comme le riz et c'est délicieux!


mayacook 24/09/2009 08:44


Rho là là moi j'adore en tout cas...si t'as des assiettes à finir je veux bien! Le coup des raisins secs et tomates confites me font succomber....pour la couleur je verrais bien une ou deux
feuilles de basilic!


carotte 24/09/2009 21:03


la prochaine photo, je mettrai plus de couleur mais je suis meilleure avec des pinceaux!