De la pâte de fruits au goûter!
J'ai un petit monstre malade à la maison aujourd'hui, je ne suis donc pas allée travailler pour la garder!
Dans ces cas là, tout le monde sait qu'on ne peut rien faire de notre journée, mais l'espace d'un instant, Zizi, endormie sur le canapé, j'en ai profité pour peler 2 coings, 2 pommes et 2 poires, et c'est parti!
- J'ai mis le tout à cuire dans de l'eau
- ensuite, mixer les fruits cuits
- mettre autant de sucre que de fruits
- porter à ébulition jusqu'à ce que le tout prenne une jolie couleur orange
- étaler dans un plat à gratin
- Laisser refroidir
C'est prêt!!
Mangez avec un banal gâteau au yaourt, c'est un régal!
J'ai gardé les épluchures et ai fait de la gelée avec, qui viendra agrémenter mes tartes aux pommes cet automne!
