DES SABLES POUR LE GOUTER!

Publié le par carotte


En ce mercredi férié (qui ne change rien pour moi étant donné que je ne travaille pas le mercredi habituellement!), la cuisine est à l'honneur! et les enfants et les oeufs aussi!
Alors quoi de mieux que de proposer une activité cuisine? Maintenant que mes belettes ont des beaux tabliers, il faut les baptiser!!

C'est donc partie pour des petits sablés maison!

- 250 g de farine 
- 180 g de beurre ramolli
- 120 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel

 

1. Creuser une fontaine au milieu de la farine. Y ajouter le beurre en petits morceaux. Mélanger puis ajouter tous les autres ingrédients. Travailler rapidement la pâte en la pétrissant. La rouler en boule et la laisser reposer 1 heures au réfrigérateur.
 
2. L'étaler au rouleau, sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur de 3 à 4 millimètres. La découper avec un emportepièce. Poser les morceaux sur la plaque du four beurré. Cuire au four chaud à 190° (th.5) pendant 7 à 8 minutes.
 
3. On peut enduire les morceaux de jaunes d'oeufs pour avoir des sablés dorés, ajouter des fruits confits, des amandes, de la confiture, du chocolat...




Bonne dégustation!
 

Publié dans SDC côté SUCRé

Commenter cet article

peggy 12/11/2009 20:40


rohhhhhhhhh en plus ils sont super beaux !!!!!!!!!


carotte 13/11/2009 19:42


et super bons!!! hi, hi, hi!


les paillasses 12/11/2009 19:27


Comme c'est beau.... et bon, je n'en doute pas !!! Merci pour cette recette !!
Biz
Nelly


Alena 12/11/2009 16:07


Humm ils sont appétissants ! Ca me rappelle les oreilles qu'ont mangeait étant petit avec mon frère !
Bisous


carotte 13/11/2009 19:41


c'est clair, ils sont comme quand on était petit!


armelle 12/11/2009 10:04


J'en veut bien moi pour mon gouter!


carotte 13/11/2009 19:40


alors au boulot, la recette est simple comme tout!


mary 12/11/2009 09:55


Mum, ça a l'air délicieux !!! j'ai essayé tes muffins chocolat, avec le chocolat fondue dessus, une pure merveille !!!
Sinon, j'ai été tagué en cuisine et je te tag à mon tour, désolé !!! Bises


carotte 13/11/2009 19:39


mes princesses se sont régalées!