PETiTS FOURS, CiGARETTES

Publié le par carotte

voici un article que je gardais au chaud depuis quelques temps!
Je vous le livre aujourd'hui car un mal de dos récurent m'empêche de coudre en ce moment!!!
Fait par mon pâtissier de mari, des cigarettes toutes fraîches!!

100g de beurre
150g de sucre glace
125g de farine
4 blancs crus
1 pincée de sel
1 pincée de sucre vanillé

Mettre le beurre en pommade
Ajouter le sucre glace et le sel. Mélanger
Incorporer les blancs. Mélanger au fouet.
Terminer en mettant la farine en remuant avec une spatule, puis de même avec la vanille


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  • Dresser à la poche, munie d'une douille ronde unie qur plaque beurée, des petites boules.
  • Taper la plaque pour aplatir ces boules ou les étaler à la petite cuillère.

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  • Cuire à four chaud 240°
  • A la sortie du four, enrouler les ronds autour d'un petit cylindre en bois pour obtenir les cigarettes

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Publié dans SDC côté SUCRé

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les paillasses 06/03/2010 15:28


Waouh !!! que des recettes qui me plaisent chez toi....
Prends soin de ton dos
Biz et bon we
Nelly


carotte 07/03/2010 11:37


du repos, il me faut du repos, mais j'ai vraiment du mal à me faire à cette idée!!


Stephany 06/03/2010 14:50


Effectivement ça m'a l'air très bon ! Et quel est le poids de farine à ajouter ? Merci et très bon we.


carotte 07/03/2010 11:37


pour la farine, c'est 125g!


carolefée 06/03/2010 14:37


hum ça à l'aire trop bon, je note la recette !!!!


carotte 07/03/2010 11:36


inratable!!!


armelle 06/03/2010 13:56


Bravo ils sont superbes!


carotte 07/03/2010 11:35


un régal pour le palais également!